115-春季班 1151C8009-幸福園藝好好玩—民族植物篇
招生人數：30人
招生狀態(1)：
招生中
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
基本上無，若有需要會在課前提早通知學員 。
上課會用甚麼方式進行呢?
主題簡報介紹、講師示範與實際操作、戶外走讀
評量方式
學員出席率40%、學習態度20%、實體作品20%、成果展20%
課程簡介
課程QR CODE網址
1. 文化扎根：以在地民族植物知識為核心，探索植物與生活、信仰、飲食、醫療及民俗智慧之間的連結，讓學員認識植物在文化傳承中的價值。
2. 生活實踐：透過簡單易行的植物手作活動，讓學員在日常中實際運用所學，增進環保意識與自我照顧能力。
3. 跨代共學：強調社區大學作為公共學習場域，促進不同年齡層的交流，藉由植物知識與手作經驗，凝聚社區情感。
4. 身心療癒：引導學員感受植物氣味、色彩與觸感，透過手作過程，獲得情緒舒緩與心靈療癒。
課程目標
2. 生活實踐：透過簡單易行的植物手作活動，讓學員在日常中實際運用所學，增進環保意識與自我照顧能力。
3. 跨代共學：強調社區大學作為公共學習場域，促進不同年齡層的交流，藉由植物知識與手作經驗，凝聚社區情感。
4. 身心療癒：引導學員感受植物氣味、色彩與觸感，透過手作過程，獲得情緒舒緩與心靈療癒。
1. 認識在地常見民族植物及其文化意涵，建立植物與人類生活的關聯性理解，培養文化生態的視角。
2. 透過手作活動加深植物理解，並達到紓解壓力、放鬆身心效果。
3. 培養尊重自然、珍惜資源的生活態度，激發對民族植物的興趣與自覺傳承的使命感。
參考書目
2. 透過手作活動加深植物理解，並達到紓解壓力、放鬆身心效果。
3. 培養尊重自然、珍惜資源的生活態度，激發對民族植物的興趣與自覺傳承的使命感。
無
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 2400 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
冷氣費200元
無
其他費用
報名費：不論新舊生每學期收取一次200元
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費：115-春季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費：115-春季班 200元
學期材料費1500元,用於課程的ＤＩＹ材料、食材、校外教學、相關材料等．依實際使用情形多退少補.
課程大綱
| 如果我是一株植物 | 讓我們用植物認識彼此 |
| 你所不知道的香蕉 | 深度認識香蕉,並學習香蕉葉的運用方法 |
| 香蕉料理與創意吃法 | 學習香蕉創意料理 |
| 阿婆的艾廚房 | 認識艾草與艾草文化,一起手作艾草綠團子 |
| 淨身洗淨艾草皂 | 手作艾草平安皂 |
| 戶外教學:民族植物走讀 | 地區民族植物走讀 |
| 荳蔻年華月桃香 | 重新認識月桃與學習編織月桃葉杯墊 |
| 餐桌上的月桃 | 整株都可使用的月桃,來認識月桃花茶,花蜜餞與月桃葉的應用. |
| 公民學程週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 來插一盆月桃花 | 月桃插花創作 |
| 戶外教學民族植物走讀 | 地區民族植物走讀 |
| 鹿仔樹--歷史的見證者 | 認識構樹與手作構樹染布巾 |
| 手做構樹紙 | 取構樹纖維製作手抄紙 |
| 構樹的午茶時光 | 構樹茶,構樹蜜餞,學習構樹的料理法 |
| 台灣的世界食材:愛玉 | 認識愛玉,手洗愛玉凍 |
| 芳香迷人紫蘇葉 | 認識紫蘇特性與種植方法,手作紫蘇茶與紫蘇料理 |
| 有趣的紫蘇種子紙 | 手作紫蘇種子手抄紙 |
| 這些我們一起走過的路 | 成果發表與討論 |
講師介紹
沈安麗 講師
台灣園藝福祉推廣協會健康園藝師
美國/澳洲自然療法芳療師
台灣CPHA健康園藝士
花雜誌總編輯
美國音叉療癒師
TQUK英國政府認證心理諮詢師
法務部矯正署台北少年觀護所藝術療癒志工老師
中華曙光少年生命教育協會副理事長
簡介：
美國/澳洲自然療法芳療師
台灣CPHA健康園藝士
花雜誌總編輯
美國音叉療癒師
TQUK英國政府認證心理諮詢師
法務部矯正署台北少年觀護所藝術療癒志工老師
中華曙光少年生命教育協會副理事長
● 1982-07-15~1988-10-31 豐年社 編輯
農業雜誌編輯採訪撰寫>>
● 1988-11-01~1993-10-31 花生活雜誌總編輯 總編輯 台北 花藝雜誌編輯>>
● 1988-11-01~1993-10-31 中華民國花卉經營研究協會 秘書長 台北 舉辦WFC世界花藝大會,花藝表演展覽活動等.>>
● 1988-11-01~1993-10-31 >>
專長：
農業雜誌編輯採訪撰寫>>
● 1988-11-01~1993-10-31 花生活雜誌總編輯 總編輯 台北 花藝雜誌編輯>>
● 1988-11-01~1993-10-31 中華民國花卉經營研究協會 秘書長 台北 舉辦WFC世界花藝大會,花藝表演展覽活動等.>>
● 1988-11-01~1993-10-31 >>
芳香療法
園藝療育
繪畫療育
擁有證照：
園藝療育
繪畫療育
西元2018年 澳洲 ICIM 國際綜合療法醫學會芳療認證
西元2018年 美國NAHA國家整體芳療協會芳療認證
西元2019年 健康園藝士
西元2022年 健康園藝師
西元2018年 美國NAHA國家整體芳療協會芳療認證
西元2019年 健康園藝士
西元2022年 健康園藝師
魏玉娟 講師
AFA花藝設計認證班 指定教室花藝老師
鍚瑠環境綠化基金會 手作小幸福 花藝老師
台灣園藝褔祉推廣協會 健康園藝師
玉花園花藝手作教室 手作老師
玉花園工作坊 設計師/負責人
簡介：
鍚瑠環境綠化基金會 手作小幸福 花藝老師
台灣園藝褔祉推廣協會 健康園藝師
玉花園花藝手作教室 手作老師
玉花園工作坊 設計師/負責人
2019-高品質長壽花盆花評鑑-小型組合盆栽冠軍
2019-臺中花博年節花卉設計大賽銅牌
2018-臺中花博婚禮會場佈置大賽 銀牌
2018-臺中花博人體花飾設計大賽銅牌
2018臺中市巧聖仙師魯班公獎選拔—花藝達人組--冠軍
2017-年參與農委會科技處花車花卉設計佈置
2017-年第一屆台灣花店職業大賽入圍
2017-年第二十屆臺灣盃花藝設計大賽總決賽—銀牌獎
2015- 創立玉花園工作坊
2013-年高品質聖誕紅盆花評鑑-創意類-組合盆栽組冠軍
專長：
2019-臺中花博年節花卉設計大賽銅牌
2018-臺中花博婚禮會場佈置大賽 銀牌
2018-臺中花博人體花飾設計大賽銅牌
2018臺中市巧聖仙師魯班公獎選拔—花藝達人組--冠軍
2017-年參與農委會科技處花車花卉設計佈置
2017-年第一屆台灣花店職業大賽入圍
2017-年第二十屆臺灣盃花藝設計大賽總決賽—銀牌獎
2015- 創立玉花園工作坊
2013-年高品質聖誕紅盆花評鑑-創意類-組合盆栽組冠軍
AFA美國花藝設計學院-教授
DFA荷蘭花藝-教授
七星農業發展基金會第四屆組合盆栽種子教師
行政院環境保護署 室內植植物淨化空氣種子教師
造園景觀乙級技術士
造園施工丙級技術士
園藝丙級技術士
女裝丙級技術士
台灣園藝福祉推廣協會-健康園藝師
台灣園藝福祉推廣協會 健康園藝士
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DFA荷蘭花藝-教授
七星農業發展基金會第四屆組合盆栽種子教師
行政院環境保護署 室內植植物淨化空氣種子教師
造園景觀乙級技術士
造園施工丙級技術士
園藝丙級技術士
女裝丙級技術士
台灣園藝福祉推廣協會-健康園藝師
台灣園藝福祉推廣協會 健康園藝士
黎素貞 講師
● 2020-09-01~2021-02-04 苗栗縣立同光國小 樂齡講師 苗栗縣立同光國小 樂齡教學>>
專長：
專業花藝教學以及花藝創作
園藝相關的知識（繁殖、園藝種殖、照顧管理）
擁有證照：
園藝相關的知識（繁殖、園藝種殖、照顧管理）
西元2021年 台灣園藝福祉推廣協會健康園藝師
