115-春季班 1151C8009-幸福園藝好好玩—民族植物篇
招生人數：30人
招生狀態(1)：
招生中
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
基本上無，若有需要會在課前提早通知學員 。
上課會用甚麼方式進行呢?
主題簡報介紹、講師示範與實際操作、戶外走讀
評量方式
學員出席率40%、學習態度20%、實體作品20%、成果展20%
課程簡介
課程QR CODE網址
1. 文化扎根：以在地民族植物知識為核心，探索植物與生活、信仰、飲食、醫療及民俗智慧之間的連結，讓學員認識植物在文化傳承中的價值。
2. 生活實踐：透過簡單易行的植物手作活動，讓學員在日常中實際運用所學，增進環保意識與自我照顧能力。
3. 跨代共學：強調社區大學作為公共學習場域，促進不同年齡層的交流，藉由植物知識與手作經驗，凝聚社區情感。
4. 身心療癒：引導學員感受植物氣味、色彩與觸感，透過手作過程，獲得情緒舒緩與心靈療癒。
課程目標
2. 生活實踐：透過簡單易行的植物手作活動，讓學員在日常中實際運用所學，增進環保意識與自我照顧能力。
3. 跨代共學：強調社區大學作為公共學習場域，促進不同年齡層的交流，藉由植物知識與手作經驗，凝聚社區情感。
4. 身心療癒：引導學員感受植物氣味、色彩與觸感，透過手作過程，獲得情緒舒緩與心靈療癒。
1. 認識在地常見民族植物及其文化意涵，建立植物與人類生活的關聯性理解，培養文化生態的視角。
2. 透過手作活動加深植物理解，並達到紓解壓力、放鬆身心效果。
3. 培養尊重自然、珍惜資源的生活態度，激發對民族植物的興趣與自覺傳承的使命感。
參考書目
2. 透過手作活動加深植物理解，並達到紓解壓力、放鬆身心效果。
3. 培養尊重自然、珍惜資源的生活態度，激發對民族植物的興趣與自覺傳承的使命感。
無
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 2400 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
冷氣費200元
無
其他費用
報名費：不論新舊生每學期收取一次200元
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費：115-春季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費：115-春季班 200元
學期材料費1500元,用於課程的ＤＩＹ材料、食材、校外教學、相關材料等．依實際使用情形多退少補.
課程大綱
| 如果我是一株植物 | 讓我們用植物認識彼此 |
| 你所不知道的香蕉 | 深度認識香蕉,並學習香蕉葉的運用方法 |
| 香蕉料理與創意吃法 | 學習香蕉創意料理 |
| 阿婆的艾廚房 | 認識艾草與艾草文化,一起手作艾草綠團子 |
| 淨身洗淨艾草皂 | 手作艾草平安皂 |
| 戶外教學:民族植物走讀 | 地區民族植物走讀 |
| 荳蔻年華月桃香 | 重新認識月桃與學習編織月桃葉杯墊 |
| 餐桌上的月桃 | 整株都可使用的月桃,來認識月桃花茶,花蜜餞與月桃葉的應用. |
| 公民學程週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 來插一盆月桃花 | 月桃插花創作 |
| 戶外教學民族植物走讀 | 地區民族植物走讀 |
| 鹿仔樹--歷史的見證者 | 認識構樹與手作構樹染布巾 |
| 手做構樹紙 | 取構樹纖維製作手抄紙 |
| 構樹的午茶時光 | 構樹茶,構樹蜜餞,學習構樹的料理法 |
| 台灣的世界食材:愛玉 | 認識愛玉,手洗愛玉凍 |
| 芳香迷人紫蘇葉 | 認識紫蘇特性與種植方法,手作紫蘇茶與紫蘇料理 |
| 有趣的紫蘇種子紙 | 手作紫蘇種子手抄紙 |
| 這些我們一起走過的路 | 成果發表與討論 |
講師介紹
沈安麗 講師
台灣園藝福祉推廣協會健康園藝師
美國/澳洲自然療法芳療師
台灣CPHA健康園藝士
花雜誌總編輯
美國音叉療癒師
TQUK英國政府認證心理諮詢師
法務部矯正署台北少年觀護所藝術療癒志工老師
中華曙光少年生命教育協會副理事長
簡介：
美國/澳洲自然療法芳療師
台灣CPHA健康園藝士
花雜誌總編輯
美國音叉療癒師
TQUK英國政府認證心理諮詢師
法務部矯正署台北少年觀護所藝術療癒志工老師
中華曙光少年生命教育協會副理事長
● 1982-07-15~1988-10-31 豐年社 編輯
農業雜誌編輯採訪撰寫>>
● 1988-11-01~1993-10-31 花生活雜誌總編輯 總編輯 台北 花藝雜誌編輯>>
● 1988-11-01~1993-10-31 中華民國花卉經營研究協會 秘書長 台北 舉辦WFC世界花藝大會,花藝表演展覽活動等.>>
● 1988-11-01~1993-10-31 >>
專長：
農業雜誌編輯採訪撰寫>>
● 1988-11-01~1993-10-31 花生活雜誌總編輯 總編輯 台北 花藝雜誌編輯>>
● 1988-11-01~1993-10-31 中華民國花卉經營研究協會 秘書長 台北 舉辦WFC世界花藝大會,花藝表演展覽活動等.>>
● 1988-11-01~1993-10-31 >>
芳香療法
園藝療育
繪畫療育
擁有證照：
園藝療育
繪畫療育
西元2018年 澳洲 ICIM 國際綜合療法醫學會芳療認證
西元2018年 美國NAHA國家整體芳療協會芳療認證
西元2019年 健康園藝士
西元2022年 健康園藝師
西元2018年 美國NAHA國家整體芳療協會芳療認證
西元2019年 健康園藝士
西元2022年 健康園藝師
jennifer 講師
1. 宜蘭大學 園藝學系 兼任助理教授 2019/09至2020/01
2. 康寧大學 通識中心 兼任助理教授 2016/08至2018/06
3. 華夏科技大學 室內設計系/樂齡中心 兼任助理教授 2011/09至2017/06
4. 中華職訓中心 兼任講師 2010-2017
5. 淡江大學 景觀建築與管理學系 兼任講師 2008/09至2010/06
2. 康寧大學 通識中心 兼任助理教授 2016/08至2018/06
3. 華夏科技大學 室內設計系/樂齡中心 兼任助理教授 2011/09至2017/06
4. 中華職訓中心 兼任講師 2010-2017
5. 淡江大學 景觀建築與管理學系 兼任講師 2008/09至2010/06
魏玉娟 講師
AFA花藝設計認證班 指定教室花藝老師
鍚瑠環境綠化基金會 手作小幸福 花藝老師
台灣園藝褔祉推廣協會 健康園藝師
玉花園花藝手作教室 手作老師
玉花園工作坊 設計師/負責人
簡介：
鍚瑠環境綠化基金會 手作小幸福 花藝老師
台灣園藝褔祉推廣協會 健康園藝師
玉花園花藝手作教室 手作老師
玉花園工作坊 設計師/負責人
2019-高品質長壽花盆花評鑑-小型組合盆栽冠軍
2019-臺中花博年節花卉設計大賽銅牌
2018-臺中花博婚禮會場佈置大賽 銀牌
2018-臺中花博人體花飾設計大賽銅牌
2018臺中市巧聖仙師魯班公獎選拔—花藝達人組--冠軍
2017-年參與農委會科技處花車花卉設計佈置
2017-年第一屆台灣花店職業大賽入圍
2017-年第二十屆臺灣盃花藝設計大賽總決賽—銀牌獎
2015- 創立玉花園工作坊
2013-年高品質聖誕紅盆花評鑑-創意類-組合盆栽組冠軍
專長：
2019-臺中花博年節花卉設計大賽銅牌
2018-臺中花博婚禮會場佈置大賽 銀牌
2018-臺中花博人體花飾設計大賽銅牌
2018臺中市巧聖仙師魯班公獎選拔—花藝達人組--冠軍
2017-年參與農委會科技處花車花卉設計佈置
2017-年第一屆台灣花店職業大賽入圍
2017-年第二十屆臺灣盃花藝設計大賽總決賽—銀牌獎
2015- 創立玉花園工作坊
2013-年高品質聖誕紅盆花評鑑-創意類-組合盆栽組冠軍
AFA美國花藝設計學院-教授
DFA荷蘭花藝-教授
七星農業發展基金會第四屆組合盆栽種子教師
行政院環境保護署 室內植植物淨化空氣種子教師
造園景觀乙級技術士
造園施工丙級技術士
園藝丙級技術士
女裝丙級技術士
台灣園藝福祉推廣協會-健康園藝師
台灣園藝福祉推廣協會 健康園藝士
部落格(Blog)：
臉書(Facebook)：
DFA荷蘭花藝-教授
七星農業發展基金會第四屆組合盆栽種子教師
行政院環境保護署 室內植植物淨化空氣種子教師
造園景觀乙級技術士
造園施工丙級技術士
園藝丙級技術士
女裝丙級技術士
台灣園藝福祉推廣協會-健康園藝師
台灣園藝福祉推廣協會 健康園藝士
黎素貞 講師
● 2020-09-01~2021-02-04 苗栗縣立同光國小 樂齡講師 苗栗縣立同光國小 樂齡教學>>
專長：
專業花藝教學以及花藝創作
園藝相關的知識（繁殖、園藝種殖、照顧管理）
擁有證照：
園藝相關的知識（繁殖、園藝種殖、照顧管理）
西元2021年 台灣園藝福祉推廣協會健康園藝師
陳寶春 講師
台北建花市植物門診老師.
為孝協會講師,
桃園婦女協會園藝療育講師,
春好惢小品盆景講師.
簡介：
為孝協會講師,
桃園婦女協會園藝療育講師,
春好惢小品盆景講師.
盆景一年四季養護和管理.如何換盆,如何施肥,如何造型和病蟲害控制.
專長：
盆景養護和管理.盆栽組合,插花教學,
擁有證照：
西元2020年 健康園藝師
